496/1,000杯目
4月9日は496/1,000杯目です。
昼一から大阪にてお客さんと打ち合わせです。
営業の各担当者が入れ替わりで17時30分過ぎに終了。
打合せの内容も多々あり、
人数を相手にする打ち合わせは疲れますね。
事務所に戻り仕事を終えたのが20時前、
Barらんたんの灯でサクッと飲んで帰りましょう。
まずは今日のジンフィズから。
香りはフレッシュな酸味。
口当たりスッキリです。
喉越しに若干甘みがくどいが悪くない。
久しぶりにまとまりのあるジンフィズでした。
それでは496杯目にいきましょう。
496杯目のテーマは
「桜締めるカクテル」
桜も散り、葉桜になったこの季節のカクテルを目指してみましょう。
テーマ通りにアフロディーテ桜は欠かせません。
何で締めようかと考えウンダーベルク。
ウンダーベルクに爽快に締めてもらいましょう
この3つをショートカクテルで仕上げてもらいます。
綺麗に散っていった桜のようになりますように。
散って地面に落ちて汚れた桜のような色。
香りはウンダーベルク先行で後から桜。
舌先にはウンダーベルクの薬草感満喫しながら、
ほんのり甘みもあるがやっぱり薬。
のど越しはウンダーベルク一色、
後からじんわりと桜餅の登場です。
43点
ウンダーベルクがまずいと思えるカクテルでした。
ごちそうさまでした。