399/1,000杯目

5月17日の二杯目のカクテルです。

399杯目に挑みます。

いつも入り口に一番近いカウンターに座ることが多いのですが、

今日は先客がいた為に一番奥のカウンターです。

カウンター奥にあるボトルの眺めも少し違います。

そこで選んだベースのリキュールがシュペヒト パンペルムーゼです。

ウォッカにグレープフルーツを混ぜたリキュールです。

これにネブリナシャルドネ、白ワインですね。

パンペルムーゼが少し甘いのでネブリナでスッキリさせます。

さらに辛口ジンジャーエールでキリッさせたいですね。

ネブリナシャルドネ、シュペヒトパンペルムーゼ、辛口ジンジャーエール

これは間違いなくおいしいでしょう。

香りはパンペルムーゼの後から辛口ジンジャーエールが香ります。

口の中では舌先に辛口ジンジャーエールを感じた後に

パンペルムーゼが主張しかけるも再度辛口ジンジャーエールが畳み掛ける。

喉越しにネブリナを感じた後に辛口ジンジャーエールが喉に残ります。

辛口ジンジャーエールは選択ミスでしたね。

甘口ジンジャーエールの方が良かったかもしれません。

69点

パンペルムーゼに合うように考えたつもりが、

辛口ジンジャーエールが原因で台無しにしてしまった感じです。

ごちそうさまでした。