グルメ編５０/1,000杯目
2月2日、グルメ編４９に続きグルメ編５０です。
土佐自然堂さんを後にして、
少し睡眠をとってからブログを書いて
今日のホテルを探しました。
こういう時にインターネットカフェって便利なんですよね。
19時頃にホテルにチェックインしてから夕食へ。
高知に来てからほとんど魚を食べていたので
肉が食べたくなりました。
看板の名前が気になり入店。
「炭火焼 高知ホルモン」さんです。
お店の名前の通りホルモン推しのお店ですね。
お肉は九州産をメインに100％国産を使用されています。
注文すると小さな七輪が運ばれてきます。
良い感じの七輪ですね。
今日はハイボールでスタート。
先ずは上ねぎ塩タンから。
やっぱり焼肉の最初は塩タンですよね。
ねぎを乗せた状態で片面をしっかり目に焼いて頂きます。
なかなかですね。
そして牛タンユッケ。
タンの食感が良いですよね。
やっぱり生が好きです。
続いてホルモンの登場です。
先ずはミノです。
アブラミノやミノサンドが混じっていました。
この脂の部分が美味しいんですよ。
続いて丸腸。
外はしっかり目に焼いて頂きます。
中の脂に甘みがあって旨いです。
そして赤センマイ。
噛めば噛むほど旨味甘みが出てきます。
さらに牛ツラミ（ホホ肉）です。
ホルモンの部類に入りますが、
お肉の食感で旨味が強いですね。
〆に入りましょう。
ライス（大）と特上ロース。
良い感じのサシです。
白飯に合うお肉、白飯が進みます。
お家計が予想より安かったので聞いてみると、
お店が20周年で2月2日から6日まで全て20％オフ。
良いタイミングでしたね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
この後は番外編２３へ続きます。
