414/1,000杯目

7月12日のカクテルです。

今日は金曜日です。

仕事が終わり一息ついて作業開始です。

事務所のエアコンですが、

事務員さんがエアコンの風が直接当たって寒いということで、

風除けを設置していました。

なかなか思うように取り付けができなくて時間が掛かりましたよ。

作業が終わりどこでご飯を食べようか、

くいもんや いるかさんに電話するも一杯。

他も一杯の様でご飯を諦め

Barらんたんの灯へ。

今日のジンフィズはどうでしょうか。

酸味の香りはいいですが、

アルコール感が弱く酸味に負けています。

不安定なジンフィズが続きますね。

414杯目は美味しいカクテルにしたいですね。

チンザノベルモットエクストラドライをベースにします。

白ワインベースでスッキリします。

サンジェルマンエルダーフラワー飲みやすく。

アンゴスチュラビターズで引き締めます。

チンザノベルモットエクストラドライ、サンジェルマンエルダーフラワー、アンゴスチュラビターズ

アンゴスチュラビターズ次第で味が決まりそうですね。

香りはエルダーフラワーで良い香りですね。

口の中ではエルダーフラワーが強いように思えますが、

ビターズとドライベルモットが合わさり予想よりもまとまっています。

喉越しは梅リキュールを飲んでいるようなカクテルです。

予想よりも飲みやすいショートカクテルでした。

86点

新しい発見ができたカクテルでした。

ごちそうさまでした。