445/1,000杯目
1月4日、444杯目に引き続き445/1,000杯目です。
444杯目の修正として目指したのが445杯目です。
444杯目は苦みが主張していたので苦みを抑えることを考えました。
OR-Gパーシモン、スミノフウォッカ、カンパリは変更なしです。
どうしてもOR-Gパーシモンとカンパリを合わせたいです。
考えた挙句、
グレープフルーツジュースの代わりに
モナンエルダーフラワーシロップを選択しました。
OR-Gパーシモン、カンパリ、モナンエルダーフラワーシロップ、スミノフウォッカ。
イメージでは444杯目よりは美味しいカクテルが出来るはずです。
先ずは香りから。
エルダーフラワーシロップを追加したので
香りが良くなっていました。
口に含むと程よい苦みがあるが
パーシモンの香りが思ったほど広がりません。
喉越しに甘ったるさが先行し、
パーシモンの香りが昇ってこない。
85点
444杯目よりは美味しくなっているが、
パーシモンの良さが出てこないカクテルでした。
ごちそうさまでした。
