472/1,000杯目

9月11日は472/1,000杯目です。

クレームはある程度終息したものの、

中国からの納期遅れが未だに終息しない。

10月1日から国慶節休暇があるので

それまでに目途をつけておかないと年末まで影響しそう。

ほんま、中国の工場頼んまっせ。。。

仕事終わりに今日も飽きずBarらんたんの灯へ。

今日のジンフィズはどうでしょうか。

香りは良い感じです。

口当たりの酸味が弱い。

なんか物足りないジンフィズ。。。

さてさて472杯目を目指します。

472杯目のテーマは

「この秋に飲みたいカクテル」

秋の果物の代表格、

柿のリキュールのオージーパーシモンを選択。

そして香りを求めてパーシモンに合いそう？な

ティーリキュールのティフィン。

この二つのリキュールをスミノフウォッカをベースにした

ショートカクテルを作ってもらいます。

スミノフウォッカ、ティフィン、オージーパーシモン。

秋らしさは感じれそうですよ。

味は知りませんが。。。

秋らしい色のカクテルの登場です。

まずは香りから。

パーシモンとティフィンが良い感じに香ります。

口に含むと舌先にパーシモンの甘みを感じた後に、

苦味を少し感じます。

口の中で苦味と甘みが広がり、

喉越しに小学校時代に風邪をひいたときに飲んだ

風邪薬を思い出しました。

なんか、以前にも味わったことがあるカクテルでしたね。

43点

見た目だけ秋らしいカクテルでした。

ごちそうさまでした。