383/1,000杯目

4月22日のカクテルです。

出張明けの月曜日はいつもの月曜日よりも忙しいです。

仕事終わりに整形外科にて首を牽引。

本当気持ちいいです。

さぁDining Bar from nowへ。

今日のジンフィズは、、、

喉越しにいつも以上に酸味がきつい一杯でした。

気分を変えて

383杯目へ。

久しぶりにピスコを選んでみましょう。

ボスコープ、モナンエルダーフラワーシロップ、カペルピスコエスペシャル、トニック

CBの弱気な配合が見えます。

香りはピスコが強いですが、後からエルダーフラワーがフォローします。

口の中ではエルダーシロップが強いかなと感じるが、

舌先にピスコ、ボスコープが甘味を抑えます。

喉越しのトニックのほろ苦さがさっぱりさせます。

93点

久しぶりの90点越えです。

弱気なCBがうまく作り上げたカクテルでした。

ごちそうさまでした。