409/1,000杯目
6月27日のカクテルです。
一泊二日の北海道出張から戻り、
くいもんや いるかさんにて晩御飯。
いるかさんを後にして
Barらんたんの灯へ。
北海道から帰ってきてもジンフィズです。
今日のジンフィズは。。。
香りの時点で甘味が強い。
喉越しにも甘味が強く、
キリッとしないジンフィズでした。
さて409杯目へ。
久しぶりにジンジャデオビドスを思い出しので、
ジンジャデオビドスをメインにします。
黒さくらんぼの実が入ったリキュールです。
グレナデンシロップで苦味を加えます。
レオン果汁でスッキリさせ、ピールを追加。
ロックグラスで作ってもらいます。
スミノフウォッカ、グレナデンシロップ、ジンジャデオビドス、レモン果汁、レモンピール
グレナデンシロップの匙加減で味が決まるでしょう。
レモンピールで香りはレモンが際立っている。
レモンの周りにジンジャデオビドスがじんわり香ります。
口に含むとジンジャデオビドスが先行したかと思いきや、
えぐみが口全体に広がります。
このえぐみはグレナデンでしょうか。
喉越しにもグレナデンの影響でしょうか、
ジンジャデオビドスにもえぐみがまとわりついてる感じでした。
37点
予想よりも飲みづらいカクテルでした。
ごちそうさまでした。
