グルメ編１５/1,000杯目

8月16日はグルメ編１５からです。

今日は朝から事務所に少し寄り、

昼前に大阪に出てきました。

まずは腹ごしらえ。

大阪駅前ビルをふらふらしているとラーメンの看板発見。

ラーメン食べたら暑いよな～って近づいてみると、

宇和島チャンポンの暖簾が気になり入店。

今日のお昼は

ラーメン めし 芦田屋さんです。

券売機にてスタンダードな

宇和島ちゃんぽんを選択。

材料にはいろいろこだわってられるようです。

宇和島ちゃんぽん到着。

まずはスープから。

あっさり、すっきりしています。

愛媛県三間町のプレミアム媛っこ地鶏の丸鶏、

高知県宿毛市の厳選されたいりこや丸秘の厳選素材を

毎朝長時間優しくじっくりと炊き上げています。

麺は中太麺で喉越し良いですね。

麺も東京の麺技能士によるオリジナル面でスープに合わせて作られています。

野菜たっぷりなのもうれしいですね。

半分食べたところでカウンターにコーヒーミル上の胡椒ミルを発見。

胡椒を加え少しパンチを効かせて完食。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

この後はグルメ編１６に続きます。