437/1,000杯目

11月8日は437/1,000杯目です。

夕方17時に関東の同業者が来るので駅まで迎えに行き、

食事を誘うが昨日飲みすぎたということで

シアトルベストコーヒーにてコーヒーを飲みながら情報交換です。

60歳代前半で一人で会社をされていて、

半年前くらいに名刺交換をして情報交換するようになりました。

今週も関東から広島まで営業に来られてたそうで元気ですわ。

約1時間半、情報交換して改札までお見送り。

さて軽く飲んでからBarらんたんの灯へ行きましょう。

いつものようにジンフィズから。

最近美味しいCBのジンフィズは飲んだかな。。。

今日のジンフィズは、

酸味の香りがどうも弱い。

口の中で酸味を少し感じるが甘みが強くキリっとしない。

最近、キリっとしないジンフィズが続きますね。

気を取り直して437杯目へ。

ソルティライチカクテルを完成させるためにアマゾンさんから

モナンライチシロップを取り寄せていました。

もしかすると良い方向に向かうかもしれないです。

ディタを外したところ以外はほとんど変化ない配合です。

スミノフウォッカ、シュペヒトパンペルムーゼ、モナンライチシロップ、トロピカーナグレープ

ようやく迷走脱出の機運が見えてきました。

ディタからモナンライチシロップに変更した香りはどうでしょう。

ライチの香りがとても弱い。。。

今までのソルティライチカクテルの香りの中で一番の弱さです。

鼻の奥の方でライチ、グレープがわずかに香ります。

口に含むとライチよりシロップがとても強く、

他のリキュールが出てこない。

のど越しにはライチ、グレープ、グレープフルーツが合わさって

ストロベリーっぽい味になります。

飲んだ後の花を抜ける香りだけはいい感じです。

飲んでる最中に気付いたのですが、

ソルティライチカクテルを目指しているにもかかわらず

スノースタイルの指示を忘れるという有様です。。。

55点

だいぶ気が緩んでしまった一杯でした。

ごちそうさまでした。