512/1,000杯目
７月８日は1,000杯を求めて512杯目です。
昨日まで出張で事務所にいなかったので
今日は午前中に来客を済ませてから事務処理ばかりでした。
駅前の居酒屋で時間をつぶしてから
Barらんたんの灯へ。
今日のジンフィズはどうでしょう。
香りは酸味が強いですね。
口に含むと酸味がいつもに増して強い。
のど越しにも若々しい酸味が広がる。
炭酸も弱い、キリッと感がない
CBの腕が落ちたジンフィズでした。
それでは512杯目に行きましょう。
512杯目のテーマは
「この蒸し暑さを吹き飛ばすカクテル」
爽やかさを出したいのでスーズを追加。
元気になるレッドベアエナジーを追加しましょう。
レモン、炭酸でまとめて、
ロックグラスを使いハーフソーダに仕上げてもらいましょう。
レッドベアエナジー、スーズ、バカルディスペリオール、レモン、炭酸。
今日のテーマに沿ったカクテルになるかは
スーズ次第でしょう。
香りは若干レッドベアエナジーの甘い香り。
口の中でスーズの程よい苦みが爽やかさを感じさせる。
喉越しにも爽やかさを感じるが少し物足りない。
口の中でのスーズと喉越しのスーズのバランスが惜しいカクテルでした。
87点
喉越しが良ければ90点越えのカクテルでした。
ごちそうさまでした。
